11月
30
2024
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油茶饼干做法大全?

一、油茶饼干做法大全?

食材用料:面粉500克、鲜酵母3克、茶叶

7克、精盐10克、白糖12克熟油、食用碱

各适量

方法/步骤分步阅读

1/4

将面粉250克放入盆内,加入鲜酵母,用温水和面,再加入精盐、白糖,揉匀,盖好,待其发酵。

2/4

将茶叶放入锅,加水300克,用微火煎至茶汁浓,倒入碗内,加入2倍于茶汁的熟油,搅匀。

3/4

将另外250克面粉放在案板上,把发酵的面团放在面粉上,将食用碱水倒人面团上,边倒边揉,将干面粉揉入面团里(必要时加点清水),揉至面团表面光滑,搓成长圆条,切10个面剂,按扁,擀成圆饼。

4/4

将平底锅置火上烧热,倒人适量茶油,刷匀,摆入5个饼,用微火烙制,翻个时再淋点茶油,烙至饼的两面呈焦黄时即成。

二、羊肉油茶的做法大全?

主料:面粉1000克

羊油800克

葱适量

姜适量

蒜适量

花生豆500克

酱油适量

盐适量

味精适量

步骤:

1. 准备好所有食材,先将生面粉炒熟,面粉炒至变黄就可以了

2. 准备羊油俩块,葱姜蒜适量,蒜切俩半,姜切片,葱切段

3. 起锅,放入锅中放一点油,放入一斤花生米不,停地翻炒至熟,成入盘中放凉备用,放凉的花生米碾碎,把皮晒出去,只留果仁

4. 羊油切小丁,好融化

5. 另起锅,锅中放入羊油,慢慢等待羊油融化,待羊油完全融化放入葱姜蒜,去疝气,加入盐

6. 接着加入酱油,醋,炒香,2分钟后将没有融化的羊肉和葱姜蒜捞出,只剩羊油,接着羊油中放入炒熟的面粉,搅拌均匀

7. 接着放入花生豆,搅拌均匀,就可以了,保存起来,随吃随取。

三、袋装油茶的做法大全?

原料:普通面粉、白芝麻、去皮花生、纯净水、盐。

做法步骤:

第1步、平底锅中倒入白芝麻。

第2步、不停搅拌小火炒至芝麻微黄,出香味。

第3步、炒好的芝麻,备用。

第4步、将去皮花生倒入平底锅中,不停搅拌小火至花生微黄,出香味。

第5步、平底锅中倒入面粉。

第6步、不停的搅拌小火炒至微黄,出面香味。

第7步、炒好的面。

第8步、花生和芝麻切碎。

第9步、炒面和水搅拌成糊状。

第10步、水开,倒入糊糊,中火,用勺子不停的搅拌成糊状,再倒入芝麻.花生和盐调味。

第11步、关火,OK。

四、油茶饼的做法大全?

食材用料:面粉500克、鲜酵母3克、茶叶

7克、精盐10克、白糖12克熟油、食用碱

各适量

方法/步骤分步阅读

1/4

将面粉250克放入盆内,加入鲜酵母,用温水和面,再加入精盐、白糖,揉匀,盖好,待其发酵。

2/4

将茶叶放入锅,加水300克,用微火煎至茶汁浓,倒入碗内,加入2倍于茶汁的熟油,搅匀。

3/4

将另外250克面粉放在案板上,把发酵的面团放在面粉上,将食用碱水倒人面团上,边倒边揉,将干面粉揉入面团里(必要时加点清水),揉至面团表面光滑,搓成长圆条,切10个面剂,按扁,擀成圆饼。

4/4

将平底锅置火上烧热,倒人适量茶油,刷匀,摆入5个饼,用微火烙制,翻个时再淋点茶油,烙至饼的两面呈焦黄时即成。

五、油茶米饭的做法大全?

1.

先将花生米炒熟,炒香,然后去皮待用。

2.

将黑白芝麻一起炒出香味即可

3.

将干米饭直接放在炒锅里炒至颜色变黄,能闻到面粉自有的香味即可。

4.

锅里放花生油,香油。油热后先放入果仁,芝麻炒出香味后放入已经炒熟的面粉。依次放入五香粉,盐,不停翻炒,拌匀即可。

六、油茶芯的吃法大全?

1、食材:面粉250g、花生50g、芝麻20g、核桃仁50g、食用油10g、盐10g。

2、锅中倒油,油热后转小火,倒入面粉,来回翻炒,直至面粉变成黄色并有香味后盛出,摊开放凉。

3、将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒,别炒糊,炒制过程中加入适量的盐,炒好后将他们碾碎,晾凉。

4、将晾凉的见过碎屑倒入面粉中,搅拌均匀,干油茶就做好了。

5、吃的时候先盛出适量的油茶倒入碗中,用热水冲开,在冲的过程中不停地搅拌,防止出现疙瘩。

6、搅拌均匀后就可以食用了,如果觉得不够味,还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料。

七、油茶简笔画图片?

株高42厘米左右,开展度66厘米左右。叶球合抱、短粗。球叶40片以上,收获时现存外叶10~13片,单株重3千克左右,净菜率75%左右。

八、徐州油茶的家常做法大全?

首先第一步面筋十斤,将面筋放在准备好的一大锅开水里搅拌打碎即可然后加海菜二斤,姜沫四两,再加二斤半豆皮,最后再加一些小佐料八角,花椒,小回,上油半斤,开锅把准备好的淀粉倒锅里,再加花生米二斤味精适量,味精不要放太多,味精放多了味道就不太好了,这样就可以出锅了。

九、牛油茶面的做法大全?

原料:

面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各适量。 

制法: 

1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中。 

2、另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。 

3、将黑、白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成细末,连同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面。 

用法:

吃时将油炒面分盛10个碗内,用沸水冲搅成稠糊状,然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀,即成

十、黄口油茶的正宗做法大全?

食材用料 面粉400克,熟花生仁40克 熟核桃仁40克,熟芝麻20克,橄榄油或牛油均可50毫升 白糖适量。首先,先弄花生米做油茶的原料把花生和核桃碾成小块在加入黑芝麻然后开始炒面,炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀,炒好的油茶面放入密封罐中,放在干燥的地方保存。