一、青海凉皮制作？
准备淀粉，土豆粉和红薯粉都可以，然后加水稀释。
二、除尘器选型制作成本？
在厂里制作要看怎样的除尘器。如果是大型的除尘器一般在2100-2500之间，在大厂里就会低一些，普通小厂里会高一点。如果是小型除尘器一般就会按台计算。
三、青海椒盐制作方法？
青海椒盐的制作方法：
(精盐3两，花椒1两)
1.先将一半花椒放入锅中，中温火炒至微黄色时倒出研成细末、过箩，另一半花椒也研末过箩；
2.将精盐放入锅中炒至水分蒸发干、粒粒散开时倒出；
3.将花椒末与精盐放在一起拌匀即可。
一定注意，在炒制花椒时，一定要将其水分炒干，可以一粒粒分开时才将其盛出；炒制时，火候不能太大，同时要用铲子来回不断的翻炒。
四、青海椒制作方法？
罐子洗净晾干在阳光下暴晒，青辣椒洗净去籽切成两半，锅中加水、生抽、醋、盐、白糖、姜片、花椒、茴香大火煮开转小火熬至浓稠后关火晾凉，青辣椒装进罐中，再倒入凉透的汤汁没过青椒，起锅烧油，油热下入花椒炒香后倒入罐中，盖上盖子腌制半个月即可食用。
五、青海抓面怎么制作？
青海抓面（羊肠面）的做法： 1.将羊肠洗净，肠壁的天然羊油不用剔剥掉。葱、姜、蒜切成碎末备用。在豆面粉中加入葱、姜、花椒、精盐等佐料，加适量清水，搅拌均匀，成糊状。 2.将糊状的豆面粉灌入洗净的羊肠中，由于羊肠细长，灌的时候要相当细心。不过，由于羊肠壁上的羊油没有剔除掉，所以灌起来会相对顺利些，可以灌很满。 3.把灌好的肠扎紧口，放入锅里煮熟，然后捞出放凉备用。 4.把煮好的羊灌肠切成片，放进锅里，加适量清水、萝卜丁、葱蒜丁、食盐，烧开后就是用来制作羊肠面的梢子汤。 5.把面条煮熟后，盛入碗中，放点羊灌肠片，浇上梢子汤。
六、青海藜麦米怎样制作？
青海藜麦米可以用来煮稀饭，也可以和大米一起煮米饭，藜麦口感微甜营养丰富
七、青海堆绣制作方法？
青海民间刺绣具有浓厚的地方特色和民族特色，手法多样，其中以堆绣最为著名。互助土族的民间手工艺，铜仁的热贡艺术。塔尔寺三绝中都有堆绣的影子。在纹样图案上，既有传统民间图案如英文。云雷纹，水汶，巻草纹及团形球花图案。菱行，方形，几何图案，以及人物，日月花草。从鱼和飞禽走兽等图案。也有小乘佛教的宗教题材。土猪堆绣成品，多以服饰和棉，毛，化纤，等日用品为绣物，服饰方面有辫简，腰带，鞋袜领口。头箍，围肚等生活用品方面有枕顶，烟袋，钱包，针扎，菏包，刀鞘等，这些刺绣用品。大多是作为礼物和信物，馈赠亲友和情人的。切。塔尔寺和热贡的堆绣，则以佛像挂毯为主。
堆绣是在布漫长用各色布块绸缎粘贴。锥切的大小佛像和周围点缀的花卉图案。它是塔尔寺独有的一种地方民族手工艺品，追求题材是以表现佛的各种活动为主。人物山水花卉。鸟兽等依据佛经故事情节制作。配以各色衬景。造型生动。立体感强。做工由许多绝妙之处。
塔尔寺把堆绣佛像视为珍贵文物。加以保存。闺秀多悬挂在金堂内。给慕名而来的中外游客以美的艺术享受。堆绣艺术以绣佛像为主。他是用精湛的手工技艺将各种绸缎剪成所需的各种形状。塞以羊毛或棉花之类的填充物，在精心的绣在布幔上。按照人物不同形象，姿态，动作堆绣成高低起伏，富有强烈的立体感真实感的画面。该寺大经堂内悬挂的堆绣十八罗汉真品就是他，塔尔寺艺僧们巧夺天工的艺术杰作。
八、青海牦牛汤制作方法？
主料：牦牛大骨头适量。 调料：姜丝、白萝卜、香葱、料酒、盐、鸡粉、耗油适量。 第一步：将所需的材料全部准备好，装盘备用。
第二步：将准备好的蒜和姜切丝备用。
第三步：架锅开火放入清水、香葱煮沸。
第四步：向煮沸的水中倒入牦牛大骨。
第五步：继续向锅中倒入其他所有配料。
第六步：加入所有配料后炖煮一个半小时，牦牛大骨汤就制作完成了。
九、青海夹沙肉制作方法？
美味夹沙肉做法：
主料：五花肉500克
辅料：洗沙（夹沙肉馅料）150克、糯米150克
配料：醪糟酒20克、红糖50克、陈皮10克、老姜一块
夹沙肉的做法步骤
1.五花肉洗净下锅，加姜片，煮10分钟捞出控干。趁热在肉表面抹醪糟酒三遍。
2.炒锅烧热，将肉皮贴在锅表面烙至表发泡变褐色。我没用油炸（也叫跑油锅）方式，以免油飞溅起来，更环保。将处理好的肉在热水里泡10分钟。
3.将夹沙肉馅料（即洗沙，豆沙制成的，超市有卖）在冰箱稍冷冻后，切片。
4.五花肉切成5厘米长，4毫米厚的皮子相连的两片，把洗沙片夹入肉片中，用手按一下。肉皮向下排入大碗中。加陈皮（我用的橙皮）在肉片中，起到增香的作用。再浇上剩下的醪糟酒。
5.糯米提前泡半天，冬季适当延长时间。也可将糯米略煮一下，水开关火，沥干水，加红糖拌合好，铺在肉表面。糯米上用筷子戳眼子，利于蒸熟。
6.蒸锅加多量水，大火蒸20分钟转中小火半小时，肉软烂即可。取出，反扣在另一大盘子中，美味的夹沙肉就好了！
十、青海红糖大月饼制作过程？
1，发面。
2，把发好的面揉光。
3，把面擀开，抹上菜籽油1/3处撒上香豆粉丶1/3处红曲丶1/3处姜黄。从一边卷起整成面团擀开撒上一层红糖卷起可重复几次。再整成面团。用面皮包住上锅蒸50分钟即可。
